Ein kleiner Bereich am württembergischen Ufer des Bodensees in Kressbronn a. B. gehört zum Württembergischen Weinbaugebiet. Durch dessen geographische Lage, direkt am See, und aufgrund der besonderen Witterungsverhältnisse werden hier besondere Weine hergestellt. Weinkritiker sprechen von leisen Weinen am Bodensee. Der neue Jahrgang 2015 ist jedoch alles andere als leise: Es sind auch kräftige Weine, die ihr Aroma durch den langen, warmen und wunderschönen Sommer und Herbst entfalten. Dieses wundervolle "Naturprodukt", der Wein, ist jedes Jahr für die Winzer eine neue große Herausforderung und wunderbar zu genießen, wenn er sich im eigenen Glas befindet. Doch welche Rebsorten stehen beim schwäbischen Bodenseewein im Vordergrund und werden hier angebaut? Welchen Einfluss hat das Terroir auf die Bodenseeweine? Welcher Wein passt zu welcher Speise? Wann spricht man bei der Kombination Wein und Speise von Harmonie und was sind die Gegensätze? Welches Verhältnis hat die regionale Musik zum Weinbau? Diese und andere Fragen wird Ihnen Sommelière Ulrike Mollnau während der schwäbisch-musikalischen Weinprobe im Rathaus-Foyer beantworten.

Für das leibliche Wohl ist gesorgt: Es werden Weine der Weinkellerei Steinhauser, des Winzers Alois Rottmar aus Betznau und der Familie Günthör, die den Landgasthof „Zur frohen Aussicht“ betreibt, vorgestellt. Dazu reichen wir Ihnen, passend zum Event, ein zünftiges schwäbisches Vesper. Für kurzweilige und schwungvolle musikalische Unterhaltung sorgt das Quintett „Spätlese“ aus Neukirch und Kressbronn.

Ulrike Mollnau stammt aus Friedrichshafen, ist 33 Jahre alt und hat das Vergnügen dort zu leben und zu arbeiten wo andere Urlaub machen. Durch ihre gastronomische Ausbildung und ihren beruflichen Erfahrungen in der erstklassigen und ausgezeichneten Gastronomie in Norddeutschland und zuletzt hier am Bodensee, ist sie durch ihre Vorliebe zum Wein zu ihrer Zusatz-Ausbildung, der staatlich geprüften Sommelière gekommen. Ihr Ausbildungsstandort war die Wein- und Sommelier Schule in Koblenz. Ihre Prüfung absolvierte sie 2010/2011 in Koblenz und München. Durch ihre Heimat, der wunderschönen Weinregion Bodensee, ist sie mittlerweile Spezialistin für diese Weine.
Die Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit dem Kulturbüro Kressbronn, der Weinkellerei Steinhauser, dem Winzer Alois Rottmar, dem Landgasthof „Zur Frohen Aussicht“, der SchwabenLiebe GmbH aus Stuttgart sowie der Buchhandlung Lesb@r statt.
Mit freundlicher Unterstützung des Regionalwerks Bodensee.
Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf (VVK-Ende: 29. Mai 2016) erhältlich über alle Reservix-Vorverkaufsstellen, unter www.reservix.de und in der Tourist-Information Kressbronn.