Wie der herrliche Duft in die Nase zieht, wie die Kruste
beim ersten Bissen zwischen den Zähnen kracht, wie
die softe, saftige Krume auf der Zunge zergeht und
wie die Röstaromen die Geschmacksnerven kitzeln –
es geht einfach nichts über frisch gebackenes Brot und
am besten schmeckt´s wenn man es selber macht!
Stephan Sembritzki von der Merzdorfer Landbrot
Bäckerei führt Sie in seinem Workshop in die Geheimnisse
des Brotbackens ein. Was macht eigentlich
ein gutes Brot aus und wie genau stellt man es her?
Beim gemeinsamen Kneten und Backen lernen Sie der
Deutschen liebstes Grundnahrungsmittel ganz neu
kennen.